Om man åker till landet kan man vara sin egen bonde för en helg. Jag drabbades av mammas galna bärplockar-gen! Med mig hem har jag 1,3 kilo hallon, 5oo g blåbär, 85 salladsblad, gräslök, rårörda lingon samt en oräknad kvantitet kantareller. Allt verkar trivas bra detta år; blåbären är av amerikanska mått och hallonen bara förökar sig - man kan plocka av en kvist på förmiddagen och på eftermiddagen är den full av nya hallon. Mycket av detta trängs nu i min pyttelilla frys...! Till glädje många middagar framöver.
Pannkakor med rårörda G;a Brevik-lingon slås bara av pannkakor med hjortronsylt.
SvaraRadera